銅板をまずは保存用に使ってみる。

銅板と揚げたこ焼きの相性、抜群に良い、まるでなんばグランド花月（NGK）横で見たあのたこ焼き屋のやき光景のようだ、そして揚げたこ焼きはやっぱりうまい！

一つの研究のきっかけを見いだせた。

パソコンから写真と共にアップ。

今日はこのへんで